RECETTES
Mauvaise digestion
Troubles fonctionnels souvent liés à une mauvaise hygiène alimentaire et au stress. Repas trop copieux, et surtout mal équilibrés (trop de protéines et de graisses, pas assez de végétaux) provoquent la stagnation de toxines dans le tractus digestif résultant, selon le profil de l’individu et de son style de vie, en un malaise quotidien. Une insuffisance de la sécrétion de bile ralentit les mouvements réflexes de l’intestin, provoquant la constipation. Repas réguliers, fibres, pro biotiques, stimulants biliaires et exercice ainsi que la prise de conscience de la respiration sont indispensables pour corriger le problème.
Anchoïade de légumes
Votre recette du régime Index Glycémique !
GRATIN DE PILPIL AUX ENDIVES
Céréales
Temps de préparation : 5 mn, Temps de cuisson : 40 mn, Calories par portion : env. 220
Pain d’épices de Noël
La recette traditionnelle qui donne bonne haleine !
Poêlée de figues, raisins et groseilles au miel
Préparation : 10 min
Cuisson : 10 min
Potage de cresson au Persil
Très léger le cresson ne fournit pas plus de 17 kcal/100g. Il possède des fibres douces facilitant ainsi l’élimination.
SALADE DE HADDOCK CRU AU CHOU EMINCE
Salade
Temps de préparation : 20 mn, Temps de cuisson : 2 mn, Temps de marinade : 30 mn, Calories par portion : env. 190
Saumon, Thon et Rascasse en Papillotes
Et si pour ce Noël vous échangiez votre cuisine traditionnelle lourde pour une recette light et innovante… Il y aurait moins de kilos à éliminer !
Une recette macrobiotique : La Soupe Miso
Une des recettes macrobiotiques les plus courantes, aux vertus énergétiques.